Domaine Rijckaert

Florent Rouve, également présent dans le Jura, a repris le domaine de Jean Rijckaert et emploie une énergie peu commune à la préservation du style de cette belle maison. Soit un travail revendiqué « à l’ancienne », un soin extrême à la qualité de la vendange et des élevages longs. Il produit ainsi une très belle gamme de vins, soignés et savoureux, issus des vignes de la propriété ou en achats de raisins avec toujours une attention qualitative élevée. Les vins sont commercialisés avec un décalage de millésime, il est donc préférable de les carafer. Une adresse sûre.