Château de Pommard

Avec 20 hectares de vignes d’un seul tenant sur lesquelles se dresse un château tricentenaire, ce domaine représente le monopole privé le plus vaste de Bourgogne. Emmanuel Sala s’en est vu confier les clés par Maurice Giraud en 2007, avant d’y accueillir le nouvel heureux propriétaire Michael Baum en 2014. Une activité de négoce complète désormais la gamme du château et répond aux demandes de vins blancs sur les marchés locaux et internationaux. Les vins de ce domaine, en blanc comme en rouge, passent par une période d’élevage sous bois très longue. Les rouges possèdent l’empreinte véritable du terroir de Pommard sur sa partie basse, avec ses aspects charnus et la puissance que lui confère une présence accrue de l’argile dans les sols.

Distributeurs
CHR (Café, Hôtel, Restaurant)
Commerce de proximité (Caviste, Epicerie Fine, etc.)
Importateurs