En parallèle de sa carrière, Jean-Christophe Coubris a repris le domaine familial en 2020 et ses 25 hectares. Son épouse, Emmanuelle Coubris, l’accompagne dans ce projet d’envergure et inscrit le domaine au cœur des enjeux sociaux et environnementaux actuels. Le vignoble est certifié HVE et en conversion bio. Les vignes sont plantées sur un sol drainant qui permet à la vigne de s’enraciner profondément. Situé au cœur du Haut-Médoc, à mi-chemin entre Margaux et Saint-Julien, le vignoble occupe la pente sud de deux croupes, l’une argilo-calcaire, l’autre graveleuse. Bien exposés, les raisins y atteignent une maturité optimale et les infrastructures techniques, complétement rénovées, permettent une bonne maîtrise des vinifications, conseillées par Olivier Dauga.
Contact
Chemin du Puy de Minjeon
33480 Moulis en Médoc, France
Tél. : 05 56 17 13 17
[email protected]
Circuit de distribution
| VD. : Vente directe sur le domaine
NEG. : Descas / Sichel / Sainte Foy Vins / Dubos / Trésor de la Terre / Génération Vin EXP. : Canada, Nouvelle calédonie |
Cible
CHR (Café, Hôtel, Restaurant)
Bar à vin
Sommelier
Commerce de proximité (Caviste, Epicerie fine, etc.)
Distributeurs
Négociants
Importateurs
Comité d’entreprise
Administration (consulat, ambassade, Sénat, ministère, etc.)