Champagne de Sousa

Érick de Sousa, parti trop tôt, était un vigneron de grand talent. Aujourd’hui ce sont Ses 3 enfants Charlotte, Julie et Valentin qui ont repris le domaine. Composé de dix hectares en côte des Blancs conduits en biodynamie depuis plus de vingt ans. Intransigeant et méticuleux, il a forgé une gamme de vins scintillants, aux expressions pures et nuancées, jouant des terroirs d’Avize, de Cramant, d’Oger, du Mesnil, plantés en chardonnay, une partie aussi sur Aÿ et Ambonnay en pinot noir, et un peu de meunier. En découle une gamme très large de champagnes différents dans les approches mais avec ce lien de famille dans la texture suave et l’originalité aromatique, renchéris par des élevages sous bois de très belle facture. La cuvée 3A nous semble de ce point de vue représentative de ce glissant irrésistible, de même que la remarquable cuvée mycorhize, sans oublier la cuvée caudalie, devenue au fil des années indissociable de la maison et son porte-drapeau.  Si les nez peuvent parfois surprendre, c’est en bouche que l’on découvre le charme stylistique de cette maison à la réputation établie.

C : Le Bon Marché
ECOM : Plus de Bulles, Millesima, Envie de Champagne, Chais D’Œuvre
EXP : Europe et Grand Export

CHR, Bar à Vins, Importateur, Sommeliers, Commerces de proximité